আজি-নো-ম ‘ট’ (MSG / Mono Sodium Glutamate) এটা উমামি বতৰ, যি হৈছে বহল পৰিসৰৰ খাদ্যৰ সোৱাদ বঢ়োৱা । আজি-নো-ম ‘ ট ‘ ফ্ৰাইড ৰাইচ, ভজা খাদ্য, নুডলচ, চুপ, আৰু মোম ‘ ৰ লগত যোগ কৰিব পাৰে তেওঁলোকক সুস্বাদু আৰু ৰেষ্টুৰেণ্ট-ষ্টাইল সহজে সোৱাদ ল ‘ বলৈ । বৰ্তমান মিজোৰাম বজাৰত দুই প্ৰকাৰৰ AJI-NO-MOTO বিক্ৰী হৈ আছে । এটা ডুপ্লিকেট কৰা হৈছে, যিটো FSSAI য়ে অনুমোদন কৰা নাই । এটা হৈছে প্ৰকৃত AJI-No-MOTO, যিটো আজি Ajinomoto India ব্যক্তিগত লিমিটেড FSSAI লাইচেঞ্চেৰে, সুৰক্ষা আৰু গুণসম্পন্ন FSSAI য়ে প্ৰমাণ কৰিলে । ডুপ্লিকেটেড আজি-নং-ম ‘ট’ ৰ বিষয়ে গ্ৰাহকসকল সতৰ্ক হৈ থাকিব লাগিব ।
আচল AJI-No-MOTO নিৰ্বাচন কৰাৰ উত্তম উপায় হ ‘ ল পেকেজৰ পিছফালে FSSAI ল ‘ গ ‘ আৰু লাইচেঞ্চ নম্বৰৰ উপস্থিতি নিশ্চিত কৰা ।আজি-নো-ম ‘ট’ টো এক প্ৰাকৃতিক ফেৰমেণ্টেচন প্ৰক্ৰিয়াৰ জৰিয়তে কুঁহিয়াৰ আৰু টাপিওকাৰ দৰে উত্তম মানৰ ফচলৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হৈছে যি গাখীৰৰ পৰা দৈ বনোৱা একেই প্ৰক্ৰিয়া । আজি-নং-মোটো 130 খন দেশত বিক্ৰী কৰা হয় আৰু ইয়াৰ সুৰক্ষা বিশ্বব্যাপী কৰা হৈছে যেনে আমেৰিকা যুক্তৰাষ্ট্ৰৰ FDA, JECFA, খাদ্য সুৰক্ষা অষ্ট্ৰেলিয়া Australia নিউজিলেণ্ড, থাই-এফডি আৰু ভাৰতৰ (FSSAI), কঠোৰ মূল্যায়নৰ পিছত .
