নৱৰাত্ৰি অশুভৰ ওপৰত ভালৰ প্ৰতীক আৰু সমগ্ৰ ভাৰতৰ বিভিন্ন প্ৰান্তত সকলো গৌৰৱত উদযাপন কৰা হয়। উৎসৱটোক দিনজোৰা উপবাসৰ সৈতে আদৰণি জনোৱা হয় আৰু তাৰ পিছত গৰ্বা আৰু দাণ্ডিয়াৰ পৰম্পৰাগত ৰূপবোৰত কিছু বৈদ্যুতিক সংগীতৰ সৈতে দীঘলীয়া সময়ৰ নৃত্য কৰা হয়। উৎসৱৰ জৰিয়তে, এজনে গুজৰাট দেশৰ পৰম্পৰাগত কাপোৰ পিন্ধি আটাইতকৈ ৰঙীন পোছাক পিন্ধি থকা কেইবাজনো লোকক সাক্ষী কৰে।
মূলতঃ গুজৰাটৰ সুন্দৰ খাদ্যৰ দেশত অন্তৰ্ভুক্ত এই উৎসৱটো তৎপৰ ওঁঠ-স্মাকিং ৰেচিপিৰ এক প্লেটাৰৰ যোগ্য যি হৈছে সোৱাদ আৰু স্বাস্থ্যৰ ভাৰসাম্য। যেতিয়া এজনে এই নৱৰাত্ৰিৰ বাবে তেওঁৰ আহাৰৰ পৰিকল্পনা কৰে, তেওঁ পুষ্টিকৰ খাদ্যৰ সৈতে এক স্বাস্থ্যকৰ পাক যোগ দিয়াটো নিশ্চিত কৰিব লাগে যি য়ে উৎকৃষ্ট সোৱাদৰ সৈতে এক মুচমুচে গাঁথনি যোগ দিয়ে। স্বাস্থ্যকৰ খাদ্যৰ বিষয়ে কওঁতে, লগে লগে মন অতিক্ৰম কৰা এটা উপাদান হৈছে কাঠবাদাম।
কাঠবাদামৰ উচ্চ পুষ্টিগত মূল্য আছে আৰু ই হৈছে ১৫ টা পুষ্টিযেনে ভিটামিন ই, মেগনেছিয়াম, প্ৰ’টিন, তাম, জিংক, আয়ডিন আদিৰ উৎস। এইবোৰ এণ্টিঅক্সিডেণ্ট ভিটামিন ই-ৰ এক সমৃদ্ধ উৎস বুলিও জনা যায়। ছালৰ স্বাস্থ্যউন্নত কৰাৰ বাবে দৈনিক আহাৰত কাঠবাদাম এক উৎকৃষ্ট সংযোজন। এইটো এটা উপাদান যিয়ে যিকোনো ৰেচিপি পুষ্টিকৰ কৰি তোলে।
