স্বাস্থ্যকৰ আহাৰৰ বিকল্পই ছালৰ স্বাস্থ্যত গুৰুত্বপূৰ্ণ অৱদান আগবঢ়ায়। জাৰ্নেল অফ কচমেটিক ডাৰ্মাটোলজীত প্ৰকাশিত আৰু কেলিফৰ্ণিয়াৰ আমন্ড ব’ৰ্ডৰ দ্বাৰা পুঁজি যোগান ধৰা এক প্ৰতিশ্ৰুতিপূৰ্ণ নতুন অধ্যয়নই প্ৰথম নিদানিক প্ৰমাণ প্ৰদান কৰে যে আমন্ড সেৱনে ইউভিবি পোহৰৰ প্ৰতি ছালৰ প্ৰতিৰোধত সহায় কৰিব পাৰে।
কেলিফৰ্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়, লছ এঞ্জেলছ (ইউচিএলএ)ৰ গৱেষকসকলে অনুসন্ধান কৰিছিল যে দৈনিক আমন্ড গ্ৰহণে ইউভিবি পোহৰৰ (সূৰ্যৰ সংস্পৰ্শৰ পৰা ছালৰ ক্ষতিৰ মুখ্য উৎস) প্ৰতিৰোধ বৃদ্ধি কৰিব পাৰে নেকি আৰু ছালৰ গাঁথনি উন্নত কৰিব পাৰে নেকি। অধ্যয়নটো সম্পূৰ্ণ হোৱাৰ সময়ত ২৯ জন অংশগ্ৰহণকাৰীৰ তথ্য বিশ্লেষণ কৰা হৈছিল। ফলাফলবোৰে পৰামৰ্শ দিয়ে যে আহাৰত আমন্ড অন্তৰ্ভুক্ত কৰিলে ইউভিবি পোহৰৰ বিৰুদ্ধে ছালৰ আভ্যন্তৰীণ প্ৰতিৰক্ষাত সহায় কৰিব পাৰে। ১২ সপ্তাহধৰি আমন্ড খোৱা এছিয়াৰ যুৱতীসকলৰ দৈনিক আমন্ড জলপান (১.৫ আউন্স, ৪২ গ্ৰাম) উন্নত ইউভিবি প্ৰতিৰোধ কৰিছে
