শেহতীয়াকৈ কাৰেণ্ট ডেভেলপমেণ্টছ ইন নিউট্ৰিচনত প্ৰকাশিত এক অধ্যয়নত আলমণ্ডক ফিটনেছ ৰিকাভাৰীৰ প্ৰধান খাদ্য হিচাপে স্থান দিয়া হৈছে, এই তথ্য প্ৰকাশৰ লগে লগে ৱেলনেছ(সুস্থতা) খণ্ডত কৰ্পৰেট আৰু খুচুৰা ব্যৱসায়ত ব্যাপক সুযোগৰ পথ মুকলি হৈছে। কেলিফৰ্ণিয়াৰ আলমণ্ড ব’ৰ্ডৰ পৃষ্ঠপোষকতাত এই গৱেষণাই প্ৰমাণ কৰিছে যে দৈনিক দুই আউন্স(প্ৰায় ৫৭ গ্ৰাম) আলমণ্ড সেৱন কৰিলে পেশীৰ বিষ হ্ৰাস পায়, ক্ষতিৰ পৰিমাণ নোহোৱা হয় আৰু আৰোগ্য লাভৰ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
ভিন্ন স্থানৰ ২৬ জন লোকৰ মাজত কৰা এই ৰেণ্ডম ক্ৰছ অভাৰ অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে আলমণ্ডত গ্ৰাহকে ক্ৰিয়েটিন কাইনেজৰ মাত্ৰা কম অনুভৱ কৰে—চিহ্নিত পেশীৰ ক্ষতিৰ উদ্ধাৰকাৰী—আৰু ব্যায়ামৰ পিছত আৰোগ্যৰ হাৰ দ্ৰুত হয়। এই অধ্যয়নত ব্যায়ামৰ পিছত ৭২ ঘণ্টালৈকে পেশীৰ প্ৰদৰ্শন উন্নত হোৱা আৰু বিষৰ মাত্ৰা হ্ৰাস পোৱা দেখা গৈছিল, যিয়ে আলমণ্ডৰ কাৰ্যকাৰিতা আৰু আৰোগ্য বৃদ্ধি কৰা খাদ্য হিচাপে প্ৰমাণিত কৰিছিল।গুৱাহাটীৰ লগতে সমগ্ৰ ৰাজ্যখনতে ফিটনেছ আৰু সুস্থতা উদ্যোগত দ্ৰুত পৰিৱৰ্তন দেখা গৈছে, সক্ৰিয় গ্ৰাহকসকলৰ বাবে প্ৰিমিয়াম মহৌষধ হিচাপে আলমণ্ডে অধিক চাহিদা লাভ কৰিছে। স্থানীয় ৰিটেইলাৰসকলে এই প্ৰৱণতাক মূলধন হিচাপে লৈ স্বাস্থ্য-সচেতন ক্ৰেতাসকলক আকৰ্ষণ কৰিবলৈ অভিনৱ পেকেজিঙত আলমণ্ড আগবঢ়াইছে।
গুৱাহাটীৰ পুষ্টি বিশেষজ্ঞসকলে গুৰুত্ব আৰোপ কৰে যে, আলমণ্ডৰ উচ্চ প্ৰ’টিন, এণ্টিঅক্সিডেণ্ট আৰু পুষ্টিৰ পৰিমাণে ফিটনেছ ৰুটিনত এক আদৰ্শ সংযোজন কৰি তোলে, যি অঞ্চলটোৰ সামগ্ৰিক স্বাস্থ্য সমাধানৰ বৰ্ধিত চাহিদাসমূহ জোৰা মাৰে। আলমণ্ডৰ উপকাৰিতাৰ বিষয়ে সজাগতা বৃদ্ধিৰ লগে লগে, সুস্থতা আৰু খুচুৰা খণ্ডৰ অংশীদাৰসকলে চাহিদা বৃদ্ধিৰ সম্ভাৱনা প্ৰকাশ কৰে, যাৰ ফলত আলমণ্ড সক্ৰিয় জীৱনশৈলীৰ বাবে এক ছুপাৰফুড হিচাপে পৰিগণিত হৈছে।
